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鲤鱼又称龙鱼、花鱼，其肉质肥厚，千百年来一直被认为是吉祥的象征；而糖醋鲤鱼，则是喜庆宴席上必备的一款佳馔，无鲤不成席在苏北及鲁南等地已经形成风俗。 糖醋鲤鱼，是选用...
发布时间：2018-05-28
讲起京都，你是想起秋枫下的金阁寺，还是春天樱花旁的岚山渡月桥，但你肯定不会忘记这里名物中的名物，那就是抹茶。有没有发现，进入春夏之交，其实也就是京都茶香最浓时，整...
发布时间：2018-05-20
说起咖啡，大部分人的第一反应就是苦涩。因此很多人在第一次品尝精品咖啡时，都会对口感中的酸味感觉困惑，甚至怀疑是不是咖啡变质 但真正的咖啡迷就知道 咖啡 ，尤其是不加任...
发布时间：2018-05-18
肠粉源自于广东地区，是当地人最为普遍的早餐品类。就好比贵州人早上起来习惯吃一碗 牛肉粉 或是 羊肉粉 作为一天的开始。今天，小编就为大家分享家庭版肠粉的制作方法。 材料...
发布时间：2018-05-14
现炸滑肉，川黔地区的一道特色美食，也就是我们常说的酥肉。酥肉外焦里嫩，可以即食（下酒菜），也可煮汤，煮汤更能体现出滑的感觉，也可以加上不同的配菜调料做出不同的菜式...
发布时间：2018-05-07
合理膳食即根据合理营养的原则，经过合理选择原料、合理烹调，冉通过合理的进餐方式，合理组配膳食来达到合理营养的目的。 一、膳食的合理安排 1、科学合理安排每日餐次和进餐...
发布时间：2018-05-07
炎热的夏天即将来临，又到了冰淇淋畅销的季节。相信在夏季最让人抵挡不住的诱惑非冰淇淋莫属了。下面 创果厨艺 小编就给大家介绍一款手工冰淇淋的做法，学会后包你嗨吃不停。...
发布时间：2018-04-23
关于炒糖，虽说是一个比较基础的厨艺技术，但可能有的厨师朋友，还没有真正的完全掌握。鉴于此，今天就详细的给大家讲讲炒糖的知识。 说到炒糖，可能许多年轻厨师不屑一顾，直...
发布时间：2018-04-23
炒肉粘锅，是个老大难的问题，家庭主妇（煮夫）或多或少都遇到过。一个不小心，肉粘锅了，炒得七零八落，兴趣全无。为啥炒肉会这么容易粘锅呢？一般来说，为了使炒出来的肉丝...
发布时间：2018-04-23
皮皮虾，学名叫虾蛄，又叫爬虾，属于节肢动物门。近年来，皮皮虾和小龙虾一样流行于餐饮业各个角落。今天创果小编就给大家介绍一款香辣皮皮虾的做法。 香辣皮皮虾做法 一、材...
发布时间：2018-04-16
保健品花样和宣传方式层出不穷，功效也是吹得天花乱坠。而学生和中老年人是最容易上当的人群，他们往往被某一夸大功效给忽悠，结果花了一堆冤枉钱。下面，小编为你科普一些被...
发布时间：2018-04-08
清炒 虾仁是一道汉族传统名菜，属于苏帮菜的一种，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化...
发布时间：2018-04-08
